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民眾常常在超商或便利商店買果汁喝，一瓶從20元到40元不等都有，不過如果到餐廳喝現榨果汁，一杯卻要價80到100元台幣，為何價差近2倍呢？其實在市面上買的果汁，多半是所謂的「還原果汁」，也就是從濃縮果汁加水調製而成的，並不是百分百純果汁，不過一般在外包裝上沒有仔細看，很容易忽略果汁含量，現在政府下一波要清查的，就是這些還原果汁，有沒有標示不清的情況。

新鮮現榨果汁，一杯要價不便宜，像是這杯奇異果汁就要120元，不過在便利商店也可以買到類似這種奇異果汁，價格只要1/3，難道這也是奇異果原汁嗎？

業者秦瑜敏：「應該不太可能，因為市面上水果行他奇異果一顆也賣十幾元，所以成本來說的話，是不可能只有30、40元的。」記者：「所以大概多少錢？」業者秦瑜敏：「比較有可能是真的現打的水果汁，大概100、80(元)左右。」

天然果汁、濃縮果汁、還原果汁，民眾傻傻分不清，其實在便利商店或者是超市，買到的這種果汁，其實是所謂的還原果汁，還原果汁就是指由濃度較濃的果汁加水調成，而天然果汁當然就是成熟果實現榨，要如何分辨，以奇異果汁來說，只要靜置半個小時，還原果汁沒有變化，但是天然果汁會明顯分層。

業者秦瑜敏：「有些消費者可能會覺得我們偷工減料，其實不是，其實那個是奇異果本身自然的一些浮物(果肉)。」

其實市面上標榜百分百果汁的大多是還原果汁，仔細瞧在成分品項，就清楚標明奇異果濃縮果汁，但標籤上大大寫著百分百果汁，必須很仔細看，才會發現下頭寫著小小的還原果汁。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「明明沒有檸檬，可是它(外包裝)畫得檸檬好大，它也沒有告訴你果汁的含量，所以造成很多人的誤解，說這個原來檸檬汁沒有檸檬汁，檸檬茶是沒有檸檬茶，那甚至有人說，裡面明明就有寫啊，你看有檸檬酸啊，但檸檬酸跟檸檬是兩回事啊。」

食安問題讓民眾對「天然」食材開始重視，但在果汁成分標示方面，政府只規定含量超過10%的果汁，必須清楚標示，也就是說民眾如果買到果汁含量10%以下的，也不會知道。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「最新的規定是在10%以下，在104年才要公告(果汁含量)，不過實在滿久的，我覺得要有正確的那個正名，讓我們民眾有消費，消費者有有知的權利，自由做消費的選擇。」

不過強制規定果汁成分標示，卻不包含水果酒和水果牛奶等品項，這讓家長非常擔心，小朋友喝進肚子裡的人工香精越來越多，究竟政府要如何替消費者健康把關，似乎還得再加把勁。